První brunch v roce 2023 už se začíná rýsovat!!!
Bude na téma zvěřina a vy se zase můžete těšit na plné stoly skvělého jídla od polévky, předkrmu přes hlavní chody, saláty až po dezerty. Neděle patří odpočinku, takže se nemusíte doma hádat kdo dneska bude vařit a kdo umyje nádobí. Uděláme všechno za vás. A rádi 🙂
Vezměte rodinu, přátele, partnery a užijte si spolu odpoledne u nás.
Za jedno vstupné od 12-16 můžete hodovat co hrdlo ráčí.
REZERVUJTE si svůj stůl na T: +420 576 514 028
Nebo na webu https://1url.cz/XrZXA
Představujeme vám celé menu:
POLÉVKA
bažantí consommé s kořenovou zeleninou
PŘEDKRMY
bažantí roláda se švestkami | terina z divokých hus | jelení tatarák
HLAVNÍ JÍDLA
kančí guláš | srnčí hřbet na víně | nadívané bažantí stehno | husí prsa na jalovci | jelení kýta sous-vide na divokém kořeni | řízky z divočáka s česnekem z Dolního Němčí
PŘÍLOHY
špekové knedlíky | mandlové krokety | pečené Grenaille na rozmarýnu
SALÁT
salát z pečené dýně s ořechy z Míkovic
OMÁČKY
šípková omáčka | jalovcový demi glace | cibulové chutney | houbová omáčka
DEZERTY
kaštanový cheesecake s hořkou čokoládou | lívance s lesním ovocem a mascarpone