Archivy: Stálé menu
KACHNÍ PAŠTIKA
kachní játra, ořechy, brusinky, chlebový chips, kváskový chléb
HOVĚZÍ TATARÁK
hovězí svíčková, chilli, česnek, sušený žloutek, olej z medvědího česneku, topinky
BELGICKÝ TATARÁK
hovězí svíčková, lanýžová majonéza, kapary, cornichons okurky, parmezán, tousty
CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ
hovězí maso, parmezán, kapary, pepř, olivový olej
KŘUPAVÝ KOŠÍČEK
gravlax z lososa, créme fraîche, bylinky, hořčičný kaviár, kopr
DENNÍ POLÉVKA
dle denní nabídky
SALÁT S GRILOVANOU HOVĚZÍ SVÍČKOVOU
listové saláty, sušené rajčata, okurka, olivy Kalamata, hořčicový dresink
CAESAR SALÁT
kuřecí prsa, římský salát, ančovičkový dresink, naše slanina, krutony
ŘECKÝ SALÁT
ovčí sýr, paprika, okurka, rajčata, cibule, pažitka, olivy Kalamata